最初は友達がはまってたんですが、自分でやる内に楽しくなってきました。
かなり色々作ってます。
最初は「500円でわかる!基本のパン」を参考に作ってたんですが、
説明通りに作っても上手くいかないパンもあったので、
色々調べて、今はちょっとアレンジして作ってます。
今はバターロール系のパンをよく作ってます。
・バターロール
・ロールパン
・コーンマヨネーズパン
・ソーセージパン
・ハムロール
・チーズパン
最近作ったチーズパンは、中にクリームチーズを包み込んで、上からピザ用チーズをかけて焼いてみました。
かなり美味しかったです♪家族にも評判が良かったです。
パン生地を捏ねるのが楽しいので、全て手捏ねで作ってます。
オーブンによって適温が違うらしく、本などと同じ温度に設定しても上手く焼き色が付かなかったりします。
うちのオーブンでは、バターロール系のパンは210度で10分焼くのがいい感じです。
タグ:パン作り
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